Crece demanda de productos agroindustriales congelados de EE.UU. y Europa

/noticias.info/ La demanda de mango congelado viene creciendo cada día más en el mercado internacional, sobre todo en Europa donde lo consideran un producto sano, de rápida preparación y que va directamente al consumo. Además de este producto y los espárragos, otros productos que están teniendo una importante demanda en los EE.UU. y Europa son la papaya, el melón, el plátano, la chirimoya y el aguacate.

También se tienen altas expectativas en la exportación de fresa congelada, de importante demanda en la industria de jugos, mermeladas, yogurt y copos de maíz, entre otras. La producción de fresas en Perú se presenta principalmente en Lima (Guacho y Chancay). Los frutos rojos comienzan a sembrarse en marzo para producirse en agosto y exportarse en septiembre.

El incremento en su demanda se debe a que la variedad de la fresa peruana es una variedad de la fresa holandesa con características propias que ha ido desarrollando en nuestro medio ambiente. Dichas particularidades son exigidas por el cliente industrial que consume fresa congelada y da más importancia al color que a la consistencia.

02/03/2004

Difundido el:

Fecha desconocida

Publicado el:

4 de Marzo de 2004 20:32

Actualizado el:

26 de Agosto de 2011 16:26

Ubicación:

Madrid, Provincia de Madrid, Comunidad de Madrid (España)

Fuente:

ICEX (Instituto de Comercio Exterior)

Página web:

http://www.icex.es

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ICEX

Vía:

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