Fuente : Ministerio de Sanidad y Consumo ·
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Las Comunidades Autónomas notifican al Ministerio de Sanidad y Consumo al menos 30 brotes de gastroenteritis por el consumo del pollo asado contaminado de la empresa SADA

/noticias.info/ El número total de afectados sólo podrá concluirse tras la realización de las encuestas epidemiológicas, que permitan descartar casos de gastroenteritis no vinculados a este incidente. A fecha de hoy se estima un total de 30 brotes, con al menos 120 afectados
Afortunadamente, las personas afectadas presentan síntomas leves, muchas de ellas no requieren hospitalización y no se ha registrado ningún caso de gravedad
Todas las partidas de los pollos precocinados contaminados presuntamente con salmonella han sido retirados ya del mercado
1 de agosto de 2005. Las Consejerías de Salud de las Comunidades Autónomas han notificado hasta el momento a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, un total de 120 personas afectadas por gastroenteritis en toda España por el consumo del pollo asado contaminado de la empresa SADA.

Estos 120 casos son los confirmados por la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica, que recoge todas las notificaciones efectuadas en el territorio nacional y verifica que no haya casos contabilizados doblemente, porque comprueba caso por caso con nombres y apellidos. Así se evita que un brote se cuente dos veces: cuando un afectado acude a un centro de salud y después de ser remitido a un servicio de urgencias.

La AESA informó el pasado jueves a todas las Comunidades Autónomas, a través de la Red de Alerta Sanitaria, que se habían detectado varios casos de gastroenteritis atribuidos al consumo de pollo asado precocinado envasado al vacío, elaborado por la empresa SADA S.A. (marcas “Pimpollo” y “Pollo Asado SADA”), presumiblemente a causa de una contaminación bacteriana por salmonella.

A falta de la finalización de las investigaciones que está realizando la Consejería de Salud de Castilla-La Mancha, Comunidad en la que está ubicada la empresa, los brotes han podido deberse a una re-contaminación del jugo que se añade a estos precocinados durante su procesado. Afortunadamente, los síntomas de los afectados están siendo leves (muchos de ellos abandonan los servicios de Urgencias a las pocas horas del ingreso y no precisan hospitalización) y no se ha registrado ningún caso grave.

La empresa ha retirado todos los productos de estas marcas y ha puesto a disposición de los ciudadanos un número de atención (900 200 901). Tras la notificación del Ministerio, todas las Comunidades Autónomas llevaron a cabo también las pertinentes labores de inspección para garantizar que los productos sospechosos se habían retirado de la venta.

Del mismo modo, el Ministerio advirtió el viernes que cualquier consumidor que tuviera en su domicilio existencias de estos productos adquiridos con anterioridad a la retirada de los mismos de los mercados, no los consumiera, con independencia de su lote de fabricación y fecha de consumo. La empresa se ha comprometido a aceptar la devolución de estos productos.

Las Administraciones sanitarias están concediendo absoluta prioridad a las medidas dirigidas a proteger la salud de los consumidores. Las Comunidades Autónomas en cuyo territorio se radica la empresa tienen la competencia para instruir el expediente que proceda, al amparo de la legislación aplicable. notas_de_prensa_archivo