Fuente : Ecologistas en Acción ·
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Alertas por mercurio en pescado

/noticias.info/ RESIDUOS 26/08/2005

El sistema de alerta rápida de la Unión Europea para alimentos y piensos, en su informe de la semana 33, comunica que se han detectado altos niveles de mercurio en tiburón azul procedente de España, y en lomos congelados de pez espada procedentes de Vietnam, ambas notificaciones han sido realizadas por Italia.

Este sistema de alerta rápida se ha establecido en forma de red y esta destinado a notificar los riesgos, directos o indirectos, para la salud humana y que se deriven de los alimentos o de los piensos. Las notificaciones de alertas se envían cuando el alimento o el pienso que presenta el riesgo está en el mercado y se requiere una acción inmediata.

Los Estados miembros han de tener sus propios mecanismos para aislar y retirar del mercado los productos notificados en una alerta, de forma que no puedan llegar a los consumidores, incluyendo la publicación de información detallada en los medios de comunicación, si fuese necesario.
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