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Reglas para congelar y descongelar las comidas

Reglas para congelar y descongelar

Reglas para congelar y descongelar los alimentos

Compartimos con usted las reglas para congelar y descongelar las comidas. Cuando vivimos solos, el freezer puede ser nuestro gran aliado. Nos sirve para cocinar un día y guardar para toda la semana. También es útil para guardar la comida que sobró, alguna salsa que preparamos y algunos vegetales.

Pero para que guardar alimentos en el freezer sea una opción saludable debemos seguir ciertas reglas, muy importantes para asegurarnos de comer alimentos en buen estado y de calidad.

Algunos alimentos pueden ir directo del freezer a la sartén o a la olla pero otros necesitan un paso previo a la heladera para recuperar su estado natural para ser cocinados. Sigue estas reglas para congelar y descongelar los alimentos que serán vitales para conservar sus propiedades, textura y sabor. No es recomendable descongelar fuera de la heladera, ya que esto puede poner en riesgo la seguridad del alimento.

Reglas básicas para congelar y descongelar alimentos:

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