La agricultura social y sostenible de la ciudad de Rosario es reconocida a nivel mundial

La ciudad de Rosario, Argentina ha sido mundialmente reconocida por poner en pr谩ctica la agricultura social y sostenible que combate la crisis clim谩tica y econ贸mica de su pa铆s; sirviendo como referencia para otras naciones.

El pasado martes el proyecto llamado 鈥淧roducci贸n Sostenible de Alimentos para una Rosario Resiliente鈥 de la ciudad argentina; fue consagrado con el Premio a las Ciudades 2020-2021 del Instituto de Recursos Mundiales; con sede en Washington, Estados Unidos; tambi茅n conocido como WRI (por sus siglas en ingl茅s), por formar parte de los creadores de cambios urbanos transformadores.

Acorde a las declaraciones dadas por las autoridades estadounidenses que evaluaron el proyecto de la ciudad de Rosario; se lleg贸 a conocer que tal iniciativa se convirti贸 en una referencia para la 鈥渁daptaci贸n clim谩tica y la inclusi贸n social鈥, no solo de Argentina, sino del mundo entero.

Agricultura social y sostenible, el cambio que hac铆a falta para el desarrollo de una naci贸n  

El Programa de Agricultura Urbana (PAU), fue creado a principios del siglo 21 con el prop贸sito de combatir la terrible crisis econ贸mica por la que Argentina pasaba en 2001; la cual trajo como consecuencia un alto 铆ndice de personas sin empleo, que se enfrentaron directamente a la pobreza extrema.

Tal proyecto se bas贸 en un sistema de producci贸n completamente sustentable de alimentos. Partiendo desde lo m谩s m铆nimo, como el hecho de implementar semillas naturales, haciendo uso de herramientas de cultivo y materiales relacionados a la producci贸n agroecol贸gica; adem谩s de capacitar a las comunidades locales para que aprendiesen a manejar los instrumentos de manera adecuada y obtener los mejores resultados posibles; como cultivos sanos y rentables libres de qu铆micos.   

A ra铆z de esta iniciativa el proyecto comenz贸 a tomar fuerzas; expandi茅ndose como un movimiento para transformar terrenos bald铆os en 谩reas de producci贸n de alimentos 100% saludables y sostenibles.

El secretario de Desarrollo Humano y H谩bitat de Rosario, Nicol谩s Gianelloni inform贸 que el programa en el que lleva laborando desde hacer seis a帽os ha logrado transformar la ciudad. Y que tanto el, como su equipo de trabajo celebran el enorme reconocimiento que se le ha otorgado al PAU; ya que, as铆 como fue creado en un inicio para luchar contra la crisis econ贸mica de aquel entonces; 鈥渢ambi茅n ha servido para impulsar las pol铆ticas de impacto social ecol贸gico que vivimos en tiempos de pandemia鈥.   

Restructuraci贸n y reacondicionamiento de terrenos para la agricultura

Una de las misiones m谩s importantes del proyecto de Rosario es el poder restaurar terrenos perdidos alrededor de la cuidad y transformarlos en parcelas agr铆colas y huertas que sean aprovechadas para establecer la agricultura urbana como una nueva fuente de ingresos sostenible.

Asimismo, el programa busca estimular a las comunidades a aprender sobre el desarrollo y producci贸n de alimentos; para obtener una sociedad con cultura focalizada en la actividad agr铆cola y ecol贸gica, capaz de abastecerse y ser independiente.

Agricultura social y sostenible, una estrategia contra el cambio clim谩tico

A medida que se desarrollaba el programa, los especialistas fueron reforzando las medidas de seguridad para los cultivos; como el hecho de crear resistencia ante posibles incendios y/o inundaciones de los terrenos, a la vez que se disminuyen las emisiones de carbono por medio de cadenas de suministro m谩s cortas.

Con todas estas medidas implementadas, el proyecto pas贸 a convertirse no solo en un programa agr铆cola y social; sino tambi茅n a una estrategia para combatir el cambio clim谩tico. As铆 lo expres贸 la l铆der global del Centro Ross para Ciudades Sostenibles del WRI, Anne Maassen.

El programa PAU pas贸 a abarcar aproximadamente 75 hect谩reas de la ciudad y casi 800 hect谩reas de la zona periurbana; con el objetivo de trasformar los espacios abandonados en parcelas dedicadas exclusivamente a la producci贸n agroecol贸gica, para garantizar la alimentaci贸n y sustento de la poblaci贸n.  

Por su parte, Gianelloni indica que m谩s de 2.400 familias comenzaron a crear sus propias huertas desde casa. Siendo el 50% de estas familias mujeres que toman este tipo de actividad como su fuente de ingresos principal para mantener a sus hijos y dem谩s familiares. Lo cual es un claro ejemplo de superaci贸n y 茅xito, no solo del proyecto, sino tambi茅n de las comunidades.

Entre sus declaraciones, Gianelloni inform贸 que la misi贸n del programa era generar empleo a aquellas personas que se interesasen en trabajar produciendo alimentos saludables, d谩ndole acceso a productos ecol贸gicos.  

De igual manera expres贸 que una de las tareas m谩s dif铆ciles del proyecto fue la producci贸n de semillas agroecol贸gicas; lo cual fue resuelto con la creaci贸n de un centro para producir sus propias semillas. Con lo que tuvieron que planificar la producci贸n agroecolog铆a como un factor primordial.

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